دراسة جدوى زراعة الزيتون

الزيتون
تعد شجرة الزيتون من أقدم الأشجار الموجودة على الأرض وتعتبر من الاشجارة المنتشرة بكثرة في مختلف انحاء العالم، كما تعرف شجرة الزيتون بالشجرة المباركة التى ورد ذكرها فى القرآن الكريم لذا يحرص معظم الناس بزراعتها للإستفادة منقيمتها العظيمة, تعتبر ثمار الزيتون من الثمار التى لها فوائد جمة وقيمة غذائية عالية لإحتوائها على زيت الزيتون المعروف بقيمته الغذائية العالية فهو غنى بالكربوهيدرات, الفيتامينات, البروتين والأملاح المعدنية بالإضافة الى إحتوائه على نسبة عالية من الزيت المستخلص لزيت الزيتون الذى له فوائد صحية وغذائية كبيرة تميزه عن باقى الزيوت الأخرى.


القيمة الغذائية:

يحسن من الإضطرابات المعوية كحالات الإمساك, القرح, حموضة المعدة كما يعالج أمراض الجهاز الهضمى.
يساعد على تنشيط الكبد وزيادة إفراز العصارة الصفراوية كالحصوات المرارية.
يساعد على نمو مخ الجنين وشبكة الأعصاب لدى الأطفال بعد الولادة.
يعالج أمراض الشيخوخة والأورام والحد من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكر.
 

بيان بمبيعات الزيتون السنوية ومتوسطاتها

عمر الشتلة عامين

عدد الشجر في الفدان 120

 

م

العمر بالسنوات في

الأرض المستديمة

إنتاجية الشجرة كج/

شجرة/ السنة

إنتاجية الفدان

كج/فدان/ السنة

متوسط السعر

جنية/كجم

متوسط المبيعات

للشجرة جنية/ السنة

متوسط المبيعات للفدان جنية/ السنة

1

1

0.5

60

2.00

1.00

120.00

2

2

7

840

2.00

14.00

1680.00

3

3

25

3000

2.00

50.00

6000.00

4

4

50

6000

2.00

100.00

12000.00

5

5

80

9600

2.00

160.00

19200.00

6

6

100

12000

2.00

200.00

24000.00

7

7

120

14400

2.00

240.00

28800.00

8

8

130

15600

2.00

260.00

31200.00

9

9

130

15600

2.00

260.00

31200.00

10

10

140

16800

2.00

280.00

33600.00

المجموع 10 سنوات

782.5

93900

 

1565.00

187800.00

المتوسط العام ل 10 سنوات

78.25

9390

 

156.50

18780.00